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美的携手华为 共同推动家电智能化,康佳:利用差异化打法 快速构建生态体系
2020年11月13日    阅读量:462    新闻来源:360资讯网 ChinaNews360.com  |  投稿

美的携手华为 共同推动家电智能化

鸿蒙手机未来,鸿蒙家电先行!


日前,随着华为新一代旗舰Mate40系列全球发布,以及被称为“鸿蒙预演”的EMUI 11系统升级计划公布,面向万物互联的HarmonyOS再度引发了广泛关注与热议。华为方面称,2021年华为智能手机将全面升级支持HarmonyOS2.0,预计2亿规模的EMUI 11用户优先获得升级资格。而作为鸿蒙硬件生态的重要组成,随着年度最大购物狂欢节双11的到来,首批支持华为鸿蒙操作系统家电也即将揭开其神秘面纱涂料在线coatingol.com


据悉,美的燃卡料理炉作为全球首批搭载华为鸿蒙操作系统的家电产品,于11月11日0点正式上市首发。相较今年12月才会发布的HarmonyOS手机版本,这显然为粉丝及用户创造了先睹为快的尝鲜良机。


IOT时代,随着家电企业在智能家居和智慧生活上的持续加码,家电智能化正驶向快车道。如带屏幕的家电与手机的大小屏联动带来的娱乐性、交互性提升,在厨房场景中,蒸烤箱与手机联动带来的食物可视化、无限云食谱,冰箱与手机联动带来的食材实时监控和精准管理等。整体而言,站在用户角度为其创造更人性化、更契合实际需求的智能化体验是大势所趋,而美的家电与鸿蒙系统的打通无疑将为此带来新的标杆。


除此之外,2020年健康跻身全民焦点,人们的健康生活观念和健康消费需求在疫情冲击下显著提升,“健康化”正成为家电行业产品升级和消费升级的重要方向。与之对应,美的燃卡料理炉所搭载的全新脱脂减盐技术,不仅直击用户层面普遍存在的“既想吃又怕不健康”的消费痛点,更进一步强化了蒸烤类产品的健康属性。


可以说,在近年来国货、国潮等愈发成为消费者共同选择的背景下,美的与华为的强强联合不仅将在产品端为用户提供更高品质、交互体验更好的智能国货,还将进一步推进国产家电的智能化升级。

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3秒配网、轻量化页面智控,美的诠释全新智能交互


事实上,早在今年9月的华为开发者大会上,美的便已成为首批支持HarmonyOS的家电企业,据美的集团副总裁兼CIO、IoT事业部总裁张小懿透露,美的将有十余款款搭载HarmonyOS的家电产品在今年双十一期间陆续上市。与之相对应,接入HarmonyOS将给家电产品带来怎样的功能体验提升、其与第三方设备将碰撞出怎样的火花,也引发了外界浓厚的兴趣。而如今,随着美的S5 Mini燃卡料理炉上市首发,搭载HarmonyOS的家电产品迎来正式亮相。


综合来看,作为以面向万物互联为核心标签的全新操作系统,华为鸿蒙操作系统为家电产品带来的改变首先体现在其更加便捷与智能的交互体验上。与过去下载应用、输入密码等繁琐的配网操作不同,由于内置HarmonyOS NFC智能感应芯片,用户将升级至EMUI 11的华为手机贴近后便可快速识别美的燃卡料理炉,碰一碰完成授权3秒便可实现配网,并在手机端对该产品进行控操控。


除此之外,轻量化页面带来的轻松感也是美的燃卡料理炉一大亮点。在设备联网后,手机将会自动跳转到控制页面,用户可以在页面中获取跟产品搭配的定制食谱,根据菜谱准备好食材即可一键启动机器,并实现自动烹饪。据美的相关负责人介绍,实际上在与HarmonyOS打通之前,其微蒸烤产品通过NFC功能已经解决了过去需要到应用商店搜索、下载APP等多个步骤的繁琐配网问题。普通(非华为及未升级EMUI 11的华为手机)具备NFC功能的手机通过NFC碰一碰便可下载美居APP,此后每次碰一碰即自动跳转到美居特定产品界面,其定制菜谱及控制功能等与轻量化产品页面类似。而搭载华为鸿蒙操作系统则使其更进一步,不再需要下载APP。


可以看到,无论是快速识别联网,或是轻量化页面的设计,其核心都在于对用户与产品交互中实际痛点的深刻洞察以及对细节、体验的高度聚焦,而这背后则是美的在家电智能化、智能家居上“懂你的智慧生活”的追求。


回顾蒸烤箱的智能化历程,早在2016年年底便有台式微蒸烤产品加入相关功能,但当新鲜度褪去之后却一直表现平平,无法在用户的实际使用中建立更深联系。而从更大的层面来看,厨电产品的智能化渗透率也相对较低。究其原因,仅仅在形式上实现WiFi联网或APP控制显然不够,更重要的是通过智能化让用户的烹饪更加简单、轻松,而这则需要引入人工智能算法、深度学习能力、以及更先进的交互硬件等作为支撑。凭借过去5年在智能研发上持续投入,美的集团IoT芯片模组、APP开发、场景定制、AI服务和大数据等领域取得了全面突破。依托这一强大优势,近几年美的厨电的智能化也取得了肉眼可见的成长,远快于厨电品类的整体表现。


而从美的燃卡料理炉的表现来看,作为家电产品接入HarmonyOS的“排头兵”,其更是通过与该系统的碰撞、磨合,为用户带来了符合其需求的全新智能交互体验。与之对应,张小懿在此前华为开发者大会的松湖对话中曾表示,“对HarmonyOS,我们的感受是作为IoT时代新的操作系统,跟原来移动互联为基础的系统有一个本质区别,它把用户的交互变得更加简单,用户体验得到进一步提升”。在他看来,HarmonyOS应用到家电后,解决了智能家居中的很多痛点,并降低了用户在技术体验上不好的地方。


健康饮食大势所趋,脱脂减盐赋能用户“放开吃”


智能交互体验的大幅提升以外,作为厨房电器,为用户的美食享受与健康保驾护航是美的燃卡料理炉更为本质的使命所在,同时也是其核心优势之一。


毋庸赘言,中华美食无论在花样及口味上均十分丰富,但重油重盐也是其难以回避的一大特点,这其中,小龙虾、烧烤、火锅等都是国民美食无一不是典型代表。而这样的饮食偏好,长此以往也在一定程度上使得人们的健康受到挑战,相关数据显示,目前中国的肥胖人口总数已居世界首位,青少年肥胖率也在逐渐上升。也由此,想吃但又不敢放开吃的矛盾广泛存在于不同年龄层、不同性别的消费者中,并成为其烹饪及日常饮食的一大痛点。而在政策层面,健康中国2030更提出要把人民健康发展放在优先发展的战略地位,并提及重点解决部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题,全国人均每日食盐摄入量降低20%。


针对此,美的在经过深入研究之后率先推出了脱脂减盐技术,而美的燃卡料理炉同样最早搭载了这一技术。据悉,其脱脂减盐技术采用了瀑流蒸汽与炭火射流完美配合的脱脂减盐烹饪算法,在烹饪美食时,高温过热蒸汽以18m/s的流速快速到达食物表面,液化相变并释放大量潜热。射流热风传导的热量配合过热蒸汽潜热的释放,使得食物温度迅速提升、食物内的油脂快速融化并向表面渗透,最后通过大流量的蒸汽冲刷将其冲走以实现脱脂。据权威机构的检测结果,美的推出的脱脂减盐技术能够帮助烤制的食物大幅减少脂肪含量,每300 克五花肉脱脂率可提升48%。而在减盐方面,其高温蒸汽形成的冷凝水可以覆盖食物表面,稀释表面的盐分浓度,并通过食物内外的盐分浓度差使得食物内部盐分不断向外分离。


更值得一提的是,在烹饪过程中实现食物脱脂减盐的同时,其脱脂减盐技术并没有牺牲食物的口感与香气。据悉,针对用户的这一痛点及需求,美的燃卡料理炉根据光谱匹配理论,选取了与食物吸收光谱高度匹配,远红外有效占比更高的发热元件,能够快速产生大量热能。蒸烤模式下背部热风以1900转/秒的转速将热量均匀、高效地带到食物表面,使得食物不用真正的炭烤,也能保留炭烤的灵魂。除此之外,在蒸汽模式下,其亦可以凭借30S快出蒸汽锁住食材鲜嫩,并辅以顶面4°的微穹顶弧度设计令冷凝水快速回流至底部,营造最佳的鲜蒸环境。


显然,无论从短期或是长期来看,美的在蒸烤箱上推出的脱脂减盐技术均很好地把握了市场趋势及消费需求。一方面,疫情正使得健康生活的理念深入人心,主打健康功能的家电产品均在逆势下展现出了良好的增长动力,就蒸烤箱品类而言,无明火、无油烟的特性无疑已使其具备先天优势。与之对应,据奥维云网数据显示,今年上半年台式微蒸烤全渠道零售额规模达63.7亿元,同比增长17.9%;而美的凭借着自身产品强大的健康功能属性,今年1-10月在线下渠道占据台式泛微波类产品整体销量第一。另一方面,对于健康的需求将覆盖消费者不同的生活及消费场景,并成为其长远追求。


可以预见,在健康“本分”上推出硬核的脱脂减盐技术,同时在智能化上搭载率先搭载华为鸿蒙操作系统,将使得美的燃卡料理炉一出场便拥有同类产品所不具备的核心竞争力,并在市场端获得广泛关注。而未来,美的携手华为两大国产科技巨头在技术、体验、数据、营销、渠道五大方面的深度合作,更将使其“懂你的智慧生活”理念进一步落地,并为国产家电的智能化升级及智能化场景的把握探路开道,让智能家电更好地融入用户日常生活。


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康佳:利用差异化打法 快速构建生态体系


浩浩荡荡的移动时代,在21世纪的第二个十年正在接近尾声。在这场商业世界的“范式转移”中,市场参与者的改变可以用天翻地覆形容。如今,我们已经无法对巨头给出明确的界定,巨头的边界愈发模糊,阿里不只是电商,腾讯不只是社交,老牌的巨头公司也不再只聚焦固有的优势赛道。“生态”这个原本属于生物学的词汇,用来形容商业世界,已经愈发恰当。


2018年,黑电巨头康佳集团4.55亿元收购新飞电器,进一步深化白电业务布局。此后,康佳白电制定三年百亿战略目标,确定新的白电战略地位。今年上半年,疫情之下,康佳白电业务营收逆势同比再增17.15%。在百亿目标路上迈出了一大步。最近,康佳再度出手,收购倍科电器的常州工厂,与Arcelik达成了战略合作,白电战略进入加速期。


一系列成绩背后,康佳基于怎样的思考?又是如何做到快速突破?战略重点从黑电到半导体+新消费电子+科技园区为发展核心,触角从半导体到智能平台,康佳未来又将呈现怎样的发展脉络?



 三年百亿,瞄准增量空间


需要看到的是,多元化、延伸触角并不完全是一项“政治正确”,战略深化布局,对资源是消耗、对现金是考验,对于任何企业都是一场冒险。因此,康佳在黑电之外,选择重点深化布局的赛道之前,需要顾及成功率的问题。




升级白电航道,是康佳战略智慧的体现。




一方面,对于在黑电领域深耕多年的康佳,白电是自然的延伸。由于白电与黑电产业具有一定的共通性,康佳在黑电产业链条上的经验,对于消费者的深刻认知,在营销上的丰富积累,可以很大程度上支持白电条线的深化。希望可以最大限度地发挥康佳原有的优势,促进白电的快速突破。




另一方面,白电市场对于康佳是绝佳的机会。白电的市场空间是巨大的。以空调为例,其出货量规模达到上亿台,即便只能做到200-300万的业务量,也有50多亿的规模。而白电的种类远不止于此,冰箱、洗衣机等等,每一个品类都拥有巨大体量,实现百亿目标的机会很大。




在竞争中,白电市场虽然看起来已经成型,拥有一众垄断性企业,但实际上白电种类庞杂,技术迭代更快,蕴藏着巨大的空间。




正如同滴滴占据出行领域绝对份额,仍然诞生了神州、首汽、曹操专车,在白电领域,市场足够大,垄断巨头其实无法完全控制市场,对于康佳这样相同体量的巨头来说,撬动市场机会巨大。




在竞争中,康佳拥有其他小企业所不具备的品牌优势,因此起点更高。在市场开拓上,康佳并不需要与行业内的垄断企业“刺刀见红”,只需要抢占垄断企业无法顾及的细分领域,或者在技术迭代窗口期抢下市场,可以以较小的付出得到巨大的回报。




方向决定成长前景,固有优势加上行业潜在的增量空间,让康佳的白电业务具备快速突破的潜力。




  闪电战




当然,深化白电市场并不是绝对意义上的颠覆性发现,真正刺激康佳白电业务突破的是其战略落地的智慧。




选准深化布局的航道后,康佳发起了一场“闪电战”。2018年,康佳集团出资4.55亿收购老牌白电企业新飞电器,实现“康佳+新飞”双品牌协同发展。2019年下半年,重金组建了滚筒洗衣机研发团队;12月,布局合资建立康佳的空调工厂,成立康韩瑞空调公司。今年9月,康佳再度出手,收购倍科电器常州工厂。




两年间,通过一系列动作,康佳迅速在白电领域占据一定分量。而综合来看,康佳的战略推进迅速而有章法。




首先,康佳通过收购的方式,快速且有针对性地补齐短板。在叩开白电市场大门时,康佳为自己选择了最合适的标的——新飞电器。一直以来,新飞电器是冰箱领域的“四朵金花”之一,对于很多80、90后,“新飞广告做得好,不如新飞冰箱好”是耳熟能详的广告语。新飞电器拥有广泛的市场认知,拥有成熟的产业链,雄厚的技术积累。以4.55亿元收获这样的标的,是非常划算的交易。而通过新飞品牌,康佳进一步触及白电业务格局调整。




通过收购新飞,成为冰箱产品线的参与者。进军空调同样如此,引入民营资本合资建立康韩瑞空调公司,通过其在空调领域多年深耕,让康佳迅速在空调领域建立基础。收购倍科公司也是延续着此前的逻辑。联手这家欧洲知名品牌,康佳迅速整合了滚筒洗衣机技术,将研发周期大大降低,同时还减少了试错带来的损失。




可以看到,在收购、合资建厂中,康佳始终有一条主线就是技术和品牌。这是白电企业打开市场的核心动力,通过并购,康佳快速完成了在冰箱、空调、洗衣机品类上的技术积累,同时借势相关标的的品牌效应,最终实现了快速突破。




但需要看到的是,康佳绝不是不计后果的冒进,在收购新飞后一年多时间里,康佳并没有进行大规模并购。一方面,康佳通过稳健的战术,很好地消化了技术,优化了组织管理,重塑了新飞电器。在这一年里,康佳在技术上突飞猛进,“康佳+新飞”双品牌协同效应开始发挥作用。新飞获得国家级实验室认证;在2020中国冰箱高峰论坛上新飞冰箱和康佳冰箱分别摘得“2020中国冰箱行业除菌保鲜高端品牌”和“2020年冰箱行业保鲜技术领先品牌”等8项大奖。康佳15天生态原鲜冰箱BCD-456WD4EBLP以其在保鲜力上的革命性创新,荣获“2020年中国冰箱行业生态原鲜创新产品奖”。而此前,康佳冰箱还曾荣膺安徽省科学技术进步奖三等奖;中国轻工业联合会科学技术进步奖,2019年全国质量创新大赛技术成果奖,这也充分奠定了康佳冰箱在行业保鲜技术领域的领先地位。




迅速的突破背后,康佳并没有不计后果地采取“all in”战略,也没有不计成本地“买买买”,这一年的消化期至关重要,不冒进、稳扎稳打让康佳一年之内成为冰箱品类的重要参与者。




总结来说,在这场“闪电战”中,康佳动作“又准又稳”,选择标的时,目光精准,着重于技术和品牌效应,快速补足短板建立市场认知。同时,在并购时有意识地给予消化时间,不冒进。这是2019年实现55亿销售额,疫情期间逆势增长的关键。




  差异战




不可否认,虽然康佳在白电领域迅速站稳脚跟,但与垄断性的巨头竞争,康佳还需要出奇制胜。




康佳的明智之处在于,选择更加差异化的方向。康佳白电提出“产品新四化”理念,包括外观艺术化、功能体验化,品质可视化,形象高端化。在“产品新四化”的基础上,康佳的所有动作都以消费者需求为导向,规范产品研发和制造的方向与标准;搭建“新四化”全链条管理体系,不断打造爆款产品。




拆解来看,“产品新四化”紧紧抓住了当下年轻化的消费需求。外观艺术化契合了当下年轻人对美的追求;品质可视化、形象高端化符合消费升级下,用户对品质、对高端的追求;功能体验化则强调产品针对用户的个性化需求,有的放矢地生产契合个性化需要的产品。




举例来说,在研究冰箱消费时,康佳发现,市场上350升-400升的冰箱容量占有率并不高。原因是对于消费者这个容量或者是浪费或者是不足,消费者会转而选择350升以下或者400升以上的冰箱。针对这个问题,康佳开发了383和408、406的对开门冰箱,成为当时市场里第一款对开门的风冷冰箱,受到了市场追捧,并由此获得了京东集团的C2M定制大奖。




“产品新四化”瞄准的不是大而全的受众,而是聚焦每一个没有被市场覆盖、拥有大批潜在消费用户的需求。同时凭借“颜值”、“体验”、“品质”、“观感”,全方位占领垂直细分领域。从而实现“个性包围众性”,“细分渗透主流”。




两翼齐飞,智能生态




在赛道恰当,战略得当,战术行之有效的态势下,康佳白电事业部实现三年百亿战略是大概率事件。这一步正在为康佳的未来埋下伏笔。




从短期来看,在黑电领域,康佳已经建立了牢固的护城河,随着白电的进一步深化,康佳新消费电子业务正在形成两翼齐飞的基本格局。白电突破一方面将带来整体业绩的二次增长,康佳的营收构成将更加多元化,抗风险能力更强。另一方面,将进一步沉淀技术,带动品牌“出圈”,在白电与黑电两个领域的突破,可以让康佳的品牌认知度、市场渗透率得到进一步突破,为更快速的增长打下基础。




而从长期看,白电与黑电的联动,将进一步助推康佳的智能生态战略。随着图像识别、气味识别以及物联网技术的日益成熟,智能冰箱的渗透率也在快速提升,而且使用频率也比智能电视更高。如同智能电视一样,智能冰箱也将成为一个重要的用户入口,并给未来家庭物联网提供巨大的想象空间。目前,康佳集团建立了自己的Kilink平台,在平台的基础上实现诸如冰箱、洗衣机、空调等所有家电的互联互通。而当电视屏与冰箱屏的各自生态打造完成,康佳将建立一个完整的智能家居生态。而在另一边,康佳同步进军环保和半导体业务,新的产业赛道正在迅速落地并已经取得一系列成果。各项业务正在形成内在的关联,未来的康佳,有望覆盖从产到销,到售后再到再生循环,由此形成一个智慧化、不断循环的生态体系。




从重点升级白电业务开始,康佳已经拥抱了新的范式。在快速深化布局、差异化打法的推动下,康佳逐渐在白电领域建立自己的优势。生态体系正在构建,触角正在延伸。未来的康佳,可能会深度参与到每一个人居家生活中,之于康佳集团,一个快速增长的通道已经打开。


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